Les marins devaient manger dans le passé

• Les marins devaient manger dans le passé

De œuvres d'art, beaucoup de gens savent que, avant à cause d'un manque de vitamine marins « C » avaient très serré. Leur problème « professionnel » a duré pendant des siècles jusqu'à l'arrivée de la première nourriture en conserve. L'homme moderne est difficile de croire que dans les vieux jours dans la marine n'a pas pris la peine trop sur la façon de nourrir l'esclave très haute qualité. En partie la raison de ce n'était pas un mauvais armateurs intention, et le manque de technologies de conservation.

Les marins devaient manger dans le passé

Dans le passé, il n'y avait plus

Les marins devaient manger dans le passé

conserve devenir l'une des plus grandes réalisations de la pensée humaine. Vous pouvez le vérifier en estimant le régime alimentaire des soldats et des marins aux boîtes de fer chéri apparence. Conserver les aliments pendant une longue période de plus ou moins grandes quantités pourrait être de deux façons.

Les marins devaient manger dans le passé

Le premier - séchage; seconde - salage. Tout cela impose des restrictions graves sur le régime des marins et des navires ont conduit à l'apparition de problèmes de santé, à savoir le développement de scorbut. Dans les temps anciens de la maladie est mort un grand nombre de marins. Il est né à cause du manque banal de vitamine « C » dans le corps humain. Juste pour référence - dans la célèbre expédition du navigateur Vasco da Gama a perdu un tiers des participants. La quasi-totalité d'entre eux sont morts de scorbut.

Les marins devaient manger dans le passé

Pour cette raison, apparaissent sur l'horizon de la terre, et le navire approché d'elle pour se réapprovisionner, les marins ont essayé de mettre la main sur quelque chose directement à partir de l'étain. La chasse et le braconnage ont prospéré pendant des siècles, ce qui conduit à l'extinction de nombreuses espèces animales. Jusqu'au XIXe siècle tortue de mer a été l'un des mets préférés des marins. Les marins sont allés tous les aliments qui pourraient attraper et manger, pas du poison, y compris les lamantins et les oiseaux du dodo. Si possible, les marins ont essayé de pêcher du bateau.

Les marins devaient manger dans le passé

Un autre problème dans le vieux bateau avait un stock d'eau douce. En raison du fait que l'eau était toujours en pénurie, la cuisson des aliments au feu ne sont pas de grande qualité. Très souvent, la nourriture de la saison sèche et salée. Cela n'est pas la meilleure façon affecte la santé des marins. marins de pain étaient pas non plus. Au lieu de cela, il a utilisé les miettes au meilleur biscuits. Cependant, il y avait des problèmes - très souvent le pain a été par les insectes, les parasites.

Les marins devaient manger dans le passé

Bien sûr, il y avait dans la vie d'un marin et des moments légers. L'un d'eux était un rhum et grog. On pensait que la consommation a aidé contre le scorbut. En fait, ces propriétés d'alcool ne possédaient.

révolution alimentaire

Une révolution dans l'alimentation des marins a eu lieu seulement au début du XIXe siècle. Nicolas François confiseur français Appert a inventé la nourriture en conserve, qui initialement scellé dans une bouteille en verre. Cans viennent déjà avec les Américains en 1920. Malgré le fait que l'origine est mis en conserve pas la meilleure viande, les marins étaient heureux de l'avoir. La première conserve fortement puait, pour les marins ont fait leur « Français malodorante. »